Mit dieser Methode können Sie Frittierreste problemlos entsorgen.
Wenn wir frittierte Speisen zubereiten, ist eine der wichtigsten Fragen, was wir mit dem gebrauchten Öl machen sollen. Es in den Abfluss zu schütten, schädigt nicht nur die Rohre, sondern verschmutzt auch das Wasser und die Umwelt. Um dieses Problem zu lösen, wurde in Japan eine einfache und effektive Lösung entwickelt: ein Produkt, das heißes Öl innerhalb weniger Minuten verfestigt und eine sichere und saubere Entsorgung ermöglicht.
So funktioniert der japanische Trick zur Entsorgung von Öl
Die Methode besteht in der Verwendung eines härtenden Pulvers, bekannt als Katameru Tenpuru, das bei Kontakt mit heißem Öl zu einer festen Substanz wird. Nach dem Abkühlen kann dieser „Block” wie normaler Müll entsorgt werden, ohne die Umwelt zu belasten und ohne unnötigen Aufwand in der Küche.
Es besteht aus pflanzlichen Fetten mit hohem Schmelzpunkt (wie Fettsäuren), die mit dem Öl eine chemische Reaktion eingehen und es beim Abkühlen aushärten lassen. Katameru ist in einzelnen Beuteln oder Flaschen erhältlich. Eine kleine Menge reicht aus, um eine ganze Pfanne mit heißem Öl zu verfestigen.
Anwendung Schritt für Schritt
- Lassen Sie das Öl nach dem Braten etwas abkühlen, es sollte jedoch noch heiß sein (ca. 70–80 °C).
- Geben Sie das fest werdende Pulver direkt in das Öl.
- Rühren Sie vorsichtig um, damit sich das Produkt verteilt.
- Warten Sie einige Minuten, bis das Öl vollständig abgekühlt ist.
- Wenn es fest ist, nehmen Sie es mit einem Löffel heraus und werfen Sie es in den Müll.
Warum darf Öl nicht in den Abfluss gegossen werden
- 1 Liter Altöl kann bis zu 1000 Liter Wasser verschmutzen.
- Dies kann zu schweren Verstopfungen in den Rohren und im Abwassersystem führen.
- Langfristig trägt die unsachgemäße Entsorgung von Öl zur Verschlechterung der Umwelt bei.
Und wenn Sie dieses japanische Produkt nicht haben? Sichere und haushaltsübliche Alternativen zur Ölentsorgung
Obwohl dieses Produkt in Argentinien noch nicht leicht zu finden ist, gibt es praktische Möglichkeiten, Öl umweltfreundlich zu entsorgen.
Abkühlen lassen und in eine Flasche füllen:
- Lassen Sie das Öl vollständig abkühlen.
- Füllen Sie es in eine leere Plastikflasche (z. B. eine Limonadenflasche).
- Verschließen Sie die Flasche fest und entsorgen Sie sie im normalen Hausmüll oder bringen Sie sie zu einer Öl-Sammelstelle, falls es eine in Ihrer Stadt gibt.
Mit Papier aufsaugen:
- Wenn nur wenig Öl übrig ist, z. B. in der Pfanne, tupfen Sie es mit Papiertüchern ab.
- Werfen Sie die Papiertücher in den Müll.
