Wir sind sicher, Sie haben es schon oft benutzt und Gefrierschrank ist eines der nützlichsten Geräte in der Küche. Mit einer Temperatur von etwa -18 Grad Celsius können wir die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und sie nach Bedarf verwenden. Es ist auch ein großartiges Hilfsmittel, wenn man sich gesund ernähren möchte, ohne viel Geld oder Zeit zu investieren.
1. Die Hauptsache: gute Planung
Bei guter Planung können wir im Gefrierschrank viele bereits vorbereitete Lebensmittel aufbewahren und sie herausnehmen, wenn wir sie nicht brauchen, zum Beispiel in Behältern für die Arbeit. Fleisch ist eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel im Gefrierschrank, aber auch Fisch, Backwaren und einige Gemüsesorten wie Zwiebeln und Paprika.
2. Das Verfallsdatum darf nicht überschritten werden.
Trotz der großen Vorteile, die uns ein Gefrierschrank bietet, gibt es ein Problem, das sehr verbreitet ist und viele Menschen betrifft. Es hat mit der Dauer zu tun, die Lebensmittel im Gefrierschrank verbleiben, denn auch wenn man denkt, dass sie fast unendlich lange haltbar sind, ist es wichtig, dass das Verfallsdatum von Lebensmitteln nicht überschritten wird.
3. Bitte beachten Sie
Es stimmt zwar, dass die Tiefkühltruhe das auf der Supermarktverpackung angegebene normale Haltbarkeitsdatum verlängert, aber es ist wichtig zu wissen, wie weit wir die Haltbarkeit von Produkten verlängern können, um unsere Gesundheit nicht zu gefährden. Im Allgemeinen gilt: Wenn dieser Zeitraum überschritten wird, nicht nur die Eigenschaften verloren gehen, sondern auch die Textur, der Geschmack und das Aussehen der Produkte beeinträchtigt werden können.
4. Maximale Zeit, die eingefroren werden kann
Steaks und Koteletts vom Schwein oder Kalb : maximal sechs Monate.
Hackfleisch, Frikadellen oder Würste : maximal drei Monate.
Huhn: von neun Monaten bis maximal einem Jahr
Fetter Fisch: maximal drei Monate
Weißfisch: maximal sechs Monate.
Frisches Gemüse: von zehn Monaten bis maximal einem Jahr.
